🍲 શિયાળું સ્પેશિયલ: લીલો મસાલો નાખીને બનાવો ગરમા-ગરમ ઊંધિયું (Undhiyu)
શિયાળો આવે એટલે ગુજરાતીઓનું મન જે પહેલી જ વાનગી તરફ દોડે છે, તે છે — ઊંધિયું! 😍❄️ઘરમાં Undhiyu બનવાનો દિવસ એટલે ખાસ વાતાવરણ, રસોડામાં મસાલાની મીઠી સુગંધ, જયારે તાજા શિયાળાના શાક સાથે બનેલું આ ભોજન સીધું દિલ સુધી પહોંચે છે. Undhiyu એ એક એવી dish છે જેમાં ભરપૂર seasonal vegetables, લીલો મસાલો, મીઠાશ, તીખાશ અને…